קיבוץ מפלסים ממוקם בנגב הצפון מערבי. הקיבוץ מפונה מאז תחילת המלחמה.
בבוקר 7 באוקטובר הגיעו בין 25 ל-30 מחבלים המשתייכים לארגון הטרור חמאס, רכובים על טנדרים ואופנועים, לצומת הכניסה לקיבוץ מפלסים הסמוך לצפון רצועת עזה, ורצחו כמה אזרחים. לאחר מכן פוצצו את שער הולכי הרגל הראשי וחדרו לקיבוץ במטרה לבצע בו טבח. ליד רפת הקיבוץ חטפו המחבלים קבוצת עובדים תאילנדים, ושחררו אותם לאחר ירי מצד כיתת הכוננות. כוחות נוספים של מחבלים תקפו את הקיבוץ משלושה מוקדים, ונהדפו בהצלחה על ידי כיתת הכוננות של הקיבוץ, שכללה 12 איש בפיקודו של הרבש"ץ משה קפלן, וערכה קרב יריות עם המחבלים. בהמשך חבר אליהם כוח של סיירת מטכ"ל שסייע בחיסול המחבלים
לפני פרוץ המלחמה כתבנו כאן שאת הקיבוץ הקימו בשנת 1949 עולים שרובם היו בוגרי תנועת נוער דרור מארצות אמריקה הלטינית ובעיקר מארגנטינה ואורוגוואי. על כן, הקיבוץ קרוי על שם האנשים שפילסו את הדרך לעלייה מארצות אמריקה הלטינית.
לא מעט דמויות מפתח יצאו מקיבוץ מפלסים. יוסף פרלמוטר מזכיר התק״ם הראשון, אלון שוסטר שר החקלאות ופוגי.
השנה היתה 1970. מאיר פניגשטיין, לימים חבר בלהקת כוורת, הגיע עם להקת הנח״ל להופעה בקיבוץ מפלסים, קיבוץ עם ניחוח דרום אמריקאי הקרוי על שם האנשים שפילסו את הדרך לעלייה מארצות אמריקה הלטינית. את להקת הנח״ל עלו לחמם שלישיית מפלסים המקומית, שלימים הפכה לחלוצת המוזיקה הדרום אמריקאית בישראל.
את השלישייה ניהל חבר הקיבוץ ואחד ממייסדיו, ישראל הדר, והוא גם הנחה את אותו ערב מוזיקלי עם מבטאו ה״דלון אנליקאי״. באוטובוס בדרך חזרה, פניגשטיין קרע את הלהקה מצחוק עם חיקויים של הדר, וכך, בעצם העניין, נולדה הדמות של פוגי.
דרך אגב, מפלסים גם פילסו את הדרך לשכונות הרחבה קהילתיות בקיבוצים כאשר ב-2001 הקימו את אחת ההרחבות הראשונות, וקלטו לחיקם תושבים חדשים. ועל זה נאמר – ״קולט גלי צה״ל וקולט עליה מרוסיה… כפר שמריהו."
