קיבוץ איילת השחר ממוקם ברמת כורזים בצפון הארץ. איילת השחר היא אחת מיצרניות הפירות הגדולות בישראל. בקיבוץ יש גם רפת, לולים, ומנהלים כוורות (הקיבוץ הוא מפיק עיקרי של דבש ישראל). יש בריכות דגים שלוקחות מים מתעלות שמנקזות את ביצות עמק החולה הסמוכות.
תל חצור, בירת הגליל הכנעני, שוכנת מול הקיבוץ. המוזיאון הארכיאולוגי של חצור ממוקם בקיבוץ ומציג עתיקות מתל חצור.