גלית לב אלפרט בילתה שלוש שנים בלימודים להיות שוקולטייר באקדמיה לשוקולד בבלגיה. כשחזרה לארץ ביססה בסופו של דבר את "חוות השוקולד" שלה בקיבוץ דגניה ב ', לא הרחק מאפיקים, הקיבוץ בו נולדה.
חוות השוקולד נמצאת בבניין אבן ישן (לשעבר רפת). ביקור הוא לא רק אינפורמטיבי ויצירתי, אלא במיוחד טעים מאוד. ישנו בית קפה וחנות בוטיק המציעה שוקולדים למכירה ובהפקת השוקולד ניתן לצפות דרך חלונות זכוכית גדולים.
ישנן מספר סדנאות שוקולד שונות וכל סדנה משתמשת במוצרים שונים, חלקם מותאמים לילדים קטנים (החל מגיל 3) וחלקם למבוגרים.
יש גם סניף גליתא בקִבּוּץ צובה.
צילום: גליתא חוות השוקולד
